“今天在超市买鸡蛋,发现蛋价居然涨到了6块5
一斤,鸡蛋可从来没这么贵过!”市民刘先生说。记者近日从省畜牧兽医信息中心获悉,我省第33周鸡蛋批发价格为10.97元/公斤,达到今年以来价格最高点。同时,目前鸡蛋价格增幅有不断加大的趋势,同比增长32.97%,环比增长3.59%.记者从市畜牧局采访获悉,前年和去年家禽行情的连续不景气,造成养殖散户纷纷推出,市场上鸡蛋整体供应量减少,这是造成今年商品蛋价格总体上涨的基础原因。另外,由于各大高校即将开学,食堂采购陆续恢复,同时临近中秋节,市场对鸡蛋需求量呈上升趋势。供需不平衡是主因饲料价格涨势迅猛除了供需关系外,饲料价格上涨成为蛋价上涨的又一因素。自2014年4月以来,玉米价格就一直呈上涨趋势,目前已涨到2.8元/公斤,玉米价格同鸡蛋一样,也爬到了历史顶点。专家分析,今年天气干旱造成市场对秋粮产量较低的预期,或许是玉米涨价原因之一。种蛋价格暂时平稳济南市最大蛋种鸡生产基地–济南利民种禽有限公司负责人刘立民说:“虽然现在商品蛋价格居高不下,但种蛋和鸡苗价格并没涨,种蛋平均价格为1.5-1.6元/公斤。虽然价格不是很高,但能盈利,弥补了去年的亏损。”刘立民表示,从今年春天开始,种蛋行情就开始复苏,但是去年很多散户退出养鸡业,较大的鸡场也不敢一下子填满规模,再加上冬天来临之前,养殖户都有禽类再次感染流感的担心,因此业内普遍存在观望情绪,目前购买种蛋、鸡苗的需求并不旺盛。

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上半年蛋价低迷,养鸡场空着不少笼。 李倩 摄

图片 2鸡蛋价格上涨原因示意图

鸡蛋价格何以短期飞涨?2日,记者探访了济宁的种鸡场,采访了一些养鸡户。

“天热,鸡不吃食,产蛋量低了三成还多。”二十里铺付庙一家养鸡场的赵文车说,他养的6000只鸡,其中的2000只还在育成期,到10月份才能产蛋。
“4000只鸡每天的产蛋量在三四百斤,炎热的天气使产蛋量下降了三成多。”产蛋量下降、饲料成本上涨,生意越来越难做。

记者在赵文车的养鸡场看到,产蛋的养鸡房内,四排架起的鸡笼里有几千只蛋鸡,下蛋框内仅有寥寥十余个鸡蛋。“超过25℃,鸡就不大吃食了,产蛋量明显下降。”赵文车指着即将淘汰的高龄鸡颇感无奈。去年鸡蛋的行情一直不是很好,只补了少量的鸡苗,造成现在产量跟不上。记者注意到,养鸡场内空出的几排养鸡笼验证了他的话。