最近半个月的时间,全国猪价格可谓遍地开花,由于养殖户普遍存在压栏情况,大部分地区都有不同程度的涨幅,持续下跌的地区较上周减少很多。目前猪市呈现以下几个特点:
一、南方猪价涨幅比北方明显
南方地区猪价涨势明显,湖南、江西、四川、重庆、广西、福建等地区涨幅较大,上涨0.2-0.4元/公斤,这些地区猪价基本已经涨至12元/公斤以上,其中广东地区猪价震荡上行,虽局部地区震荡上行,但仍有一部分地区猪价仍徘徊在12元/公斤以下。
北方地区猪价稳定和小幅上涨并存。黑龙江猪价略有上涨,但均价仍在11元/公斤以下;吉林、辽宁等地猪价维持在11.3-11.5元/公斤;河北、京津、河南、山东、陕西、山西等地猪价震荡上行,涨幅为0.1-0.3元/公斤,这些地区猪价维持在11.7-11.9元/公斤,并未突破12元/公斤。
二、各地养殖户纷纷压栏惜售
近期猪价上涨,主要原因是各地养殖户纷纷压栏惜售。现阶段屠宰企业的备货已基本清空,春节前猪市的集中出栏导致目前猪源大幅减少,加上当前养殖户的惜售情绪,屠宰企业收猪出现困难,迫于压力小幅上调猪价。养殖户与屠宰企业之间的博弈进入一个新的阶段。
压栏最开始的原因主要有两个方面,一是猪价低,出栏可能会加重亏损;二是受去年“五一”猪价暴涨的影响,加上一年多的产能淘汰,不少养殖户看涨今年“五一”猪价,压栏以待猪价上涨,扭转亏损状态。据市场反映,当前压栏促使猪价上涨让养殖户尝到了甜头,各地养殖户压栏惜售情绪更加强烈。
三、猪价涨幅有缩小迹象持续上涨有压力
据统计,后半周部分地区猪价涨幅有逐步缩小的迹象,主要原因是目前市场猪肉销售依然较为清淡,预计短期内猪肉消费保持弱势稳定,因此需求对猪价的提振或有限。大范围的集中压栏虽能促使短期猪价上涨,但同时也使后市存在集中出栏的风险,在消费低迷期压栏可谓是一场豪赌,一旦压栏不再持续,猪价下跌的风险将会大增。另外,区域间的生猪调运对局部地区猪价上涨存在压制作用。
本周仔猪价格仍然持续上涨,养殖户对于下半年猪价普遍看好,但也有养殖户在长期亏损下面临资金短缺问题,既想等待猪价上涨,又担心玉米、豆粕等饲料原料价格的持续上涨加重亏损,农博畜牧小编建议养殖户量力而行,结合自身情况适时出栏。

今天全国瘦肉型猪出栏均价14.45元/公斤,较昨天略有上涨,继续保持缓慢震荡之势。目前华北生猪主产区正处于夏粮收割之中,这对北方猪价缩小与南方猪价之间的价差有一定的帮助,华北地区夏粮收割农忙前后将持续半个月到一个月时间,当前这种伴随着南北价差缩小、整体震荡上涨的大趋势仍将持续下去。

近期仔猪价格的上涨势头有所减缓,主要原因之前我们分析过,由于前段时间仔猪价格本身就存在一定的泡沫,高价补栏后的出栏成本价普遍达到7-7.5元/斤以上,随着猪价涨幅放缓,仔猪的补栏积极性和价格也都逐渐趋于理性。因此,15公斤左右的三元仔猪价格在半个多月前突破500元/头后迟迟未破600元/头大关。

7月份生猪价格或将出现较大涨幅

对于中小型规模养殖者来说,2015年将会是小幅赢利的一年。面对反弹行情,养殖户应该理性面对,合理安排生产和出栏节奏。

第一是改变“卖跌不卖涨”的心理,理性看待猪价涨跌,适时出栏,及时回笼资金;第二是调整猪群结构,保持养殖规模,适时适度补栏,切忌受市场行情影响盲目扩大养殖规模;第三是提高养殖技术水平,做好防疫工作,提高仔猪成活率,降低生产成本;第四是及时关注市场信息,根据政府权威部门发布的生猪、能繁母猪存栏等信息与政策,合理安排生产,抓住市场机会,提高养殖收益。